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下面附上一則新聞讓大家了解時事
回家就下廚做菜…小六男超愛烹飪 母憂：他數學才考1分
大陸杭州有一名就讀小六的12歲男童，每天下課後都會廚房煮一頓好料的，為的就是讓家人有可口的晚餐，因此也練就一身好廚藝。男童這樣做已經持續3年，但母親卻十分擔憂地表示，「他不愛念書，回家不寫作業就搞做菜！」原來男童在校學業成績不佳，數學甚至只考1分，母親擔憂地問「怎麼辦？」但不少網友得知後卻勸她「長大以後會做飯比會數學有用多了。」
根據《錢江晚報》報導，該名12歲的小六男童「小胖」(化名)，每天下課放學回家後，第一件事就是跑到廚房做菜。早在他3年級的時候，就對做菜培養出了興趣，自此每天下課後，都周年慶下殺會親自下廚做晚餐給父母親吃，時間就這樣持續了3年。經過這段時間的訓練，而他的廚藝也愈來愈好，連家人都讚不絕口。
看到家中有這麼會做菜的孩子，一般父母親都會感到開心，但小胖的母親卻並非如此。她提到小胖愛做菜，自己也替她高興，但孩子在校的課業成績卻是慘不忍睹，甚至數學考試只考1分而已。因為小胖的母親也希望，希望兒子也能像做菜時的表現一樣，能多投注一些心力在課業上。
小胖不僅愛做菜，自己也愛鑽研食譜研究各道菜色，就連母親也說「我承認他燒的菜現在比我的好吃又好看，可他畢竟是個6年級的學生，總不能一天到晚鑽研燒菜吧。」對此小胖則說，「我一看到書本就犯睏，老師講的東西我也聽不懂，還不如睡覺。」
原來小胖的父母到杭州來打拚，現在好不容易生活穩定下來，也希望自己兒子長大後能出人頭地。只是從3年級開始，小胖的成績就一直是班上倒數，但也就在此時，小胖培養出做菜的興趣。他坦言一開始只是想討好媽媽，但之後幾次看到父母親吃得都很開心，自己也愈來愈有信心，才會開心專研做菜。
小胖的母親表示，怎麼說他都不願意讀書，就連英文單字也背不出一個，但食譜卻是看一次就記住，自己看了也很火大。最後父母親帶小胖去醫院評估，他的智力屬於中下，注意力也有不集中的情形，與其讓他專注在課業，醫師建議不如讓他做他有興趣的事情，盡可能發揮自己才能，畢竟俗話也說「行行出狀元！」
某次在老師的安排下，小胖在全班面前展現廚藝，班上同學不但十分驚艷，也對他也所改觀。小胖現在上課也會認真聽講，回家也會開始做一些作業，整個人進步很大，人也變得有自信了。
看到小胖的例子，不少網友直呼「你兒子說不定是未來的米其林大廚」、「等你兒子長大賺到更多錢時，你會笑得更開心。」
黑木耳中被檢測出有抗癌基因，但吃得再多也抗不了癌
坊間流傳了許多抗癌食物，被宣傳具有抗癌神效，網路上還出現一大堆「X大超級抗癌食物」的文章，強調許多食物中所含有的維生素或礦物質，具有防癌甚至抗癌的功效，讓一堆看到相關訊息的人拚命照三餐吃這些食物，覺得從此就可以跟癌症說掰掰。
天下沒有一種食物是吃了就可以直接殺死癌細胞的
事實上，天下沒有那種一吃就能徹底防癌或是殺死癌細胞的食品，許多食物中含有號稱可以抗癌的成分，但其實充其量只能降低癌症風險、間接抗癌，不過，多吃一些這些坊間流傳的抗癌食物，基本上對健康還是有益無害的。
跨國研究發現黑木耳中有抗癌基因
日前，有媒體報導英國牛津大學與中國蘇州醫工研究所合作進行一項研究，研究結果宣布在中國東北的3種黑木耳中發現了抗癌基因，研究團隊在測出黑木耳的13937個基因中，發現有部份基因合成的產物具有抗衰老、甚至是抗癌的作用。此外，還有1124個基因過去在資料庫中沒有紀錄，是在這項研究中新發現的。
但事實上，HEHO君要提醒大家，即使科學研究證明黑木耳內具有抗癌基因，並不代表它真的就能抗癌。
所謂的基因，簡單的說就是由4種鹼基按照不同順序組合成的一種類似梯子結構、能指導RNA或蛋白質合成的鹼基片段。不過因為組成基因的鹼基很多，因此在複製過程中就會出現複製錯誤的情況。一個基因在複製時出錯，往往會導致新的細胞失去控制、無限繁殖，就變成癌細胞了。
活性肽未經實驗證有具有抗癌效果
當有鹼基複製出錯時，細胞會先用一些工具來修復錯誤的基因。這些工具中有些是大分子，例如蛋白質，也有些是小分子，例如活性肽，但活性肽其實也是一種蛋白質。它們可以提升人體的免疫力，穩定新陳代謝，被傳說具有減緩衰老的功效，但要說活性肽有抗癌的功效，就是誇大不實的說法，連食藥署都曾警告標榜含有活性肽的相關健康食品禁止刊登類似的防癌抗癌功能文字。
含有抗癌基因，並不代表就能抗癌
而以生物學來說，「含有某種基因」，只能說是該基因的合成產物具有某種生物活性，至於在實際生長中，這種基因是否可合成該產物，而合成的數量多寡，人體服用有無效果，是否會有毒性或其他副作用，都仍沒有定論。只有在明確回答這些問題之後，才能確定這些抗癌基因對確保人體健康有沒有實質幫助。
所以，即使科學家從東北黑木耳中找到了抗癌基因，只能說像是一個幼稚園的孩子要比同齡孩子高，卻不能直接跳躍式地就宣告他有打職業籃球的天份與潛能。其實如果改用其他食物進行類似的基因排序測試，原則上也應該會發現一些類似的抗癌基因。
這項基因排序研究指出黑木耳中可能存在的一些功效，未來還需要進行分離、純化、鑑定、以及安全性與有效性的實驗，才能確定黑木耳到底有沒有抗癌作用或是抗癌作用能有多大。現在就要說黑木身具有抗癌效果，是一種不負責任的說法。
不管能否抗癌，黑木耳還是對健康有益的食材
不過，因為黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，維生素B2含量是米的10倍，新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克，含量是肉類的100倍以上，鈣質為肉類的30倍。黑木耳含有的豐富膠質，對人體消化系統有良好的潤肺補腦作用。此外亦具止血作用，所以，還是老話一句，多吃黑木耳對健康還是有些幫助。
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