【住宿評價網】高原飯店

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

前朝推營養穀物蔬果　川普推翻.放寬標準
美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬，為了降低青少年和兒童肥胖問題，在任內力推全美校園午餐「健康飲食」，從2014年開始學生的餐盤上，以全穀物和蔬果為主，菜單設計上也減少鈉和反式脂肪的攝取。不過，部分學校供餐廠商認為，全穀物成本過高，烹調變化少，學生不愛吃也可能造成浪費。川普政府認同觀點，推翻前朝政策、放寬校園午餐的「營養」規範，允許比全穀物營養價值低的精緻食物，如白麵包、白米等食材重返學校餐桌。

校園鐘聲響起，又到了用餐時間，美國學生的營養午餐，都吃些什麼呢？

美國學生：「炒磨菇、玉米筍和蝦子。」
美國學生：「炒物，撈麵和雞肉作為蛋白質，焦糖洋蔥、波菜、紅蘿蔔。」

有的時候以麵為主食，有的時候吃三明治或是麵包，加上青菜、水果和牛奶，就是營養均衡的一餐；這些餐點，不是隨食堂阿姨心情而定，而是得遵從美國農業部學校午餐計畫(National School Lunch Program)的配餐標準。為了讓美國學生吃得更健康，同時打擊青少年、兒童肥胖問題，美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬，不僅曾經在白宮打造開心農場，還力推將健康飲食風吹進校園。

PBS NewsHour記者：「根據美國疾病管制與預防中心統計，40%的肥胖兒童在青春期仍屬過重狀態，75%的青少年在成年後仍過重，增加罹患心臟病和糖尿病的風險。」

在她的推行之下，從2014年開始，美國公立學校提供的午餐，以全穀物和更多蔬果為周年慶CP值爆表主，減少鈉和反式脂肪，依不同年齡層訂下卡路里限制，也把甜甜圈、巧克力餅乾等「不健康的零食」趕出校園。

時為美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬(2014.02.25)：「我認為大家都同意，我們的教室應該是個健康的地方，孩子們不會被垃圾食物廣告轟炸。」

美國校園午餐，過去因為高鹽、高糖和低纖維令人詬病，歐巴馬政府試著改善，著手調整營養標準，儘管允許各州擁有部分自主空間，點心、食材品項交由校方自行決定，但得要遵守營養健康均衡，例如麵食和麵包以全穀物製作的大原則。

波士頓公立學校食品營養部門主管貝納維茲：「我認為這是很好的主意，給孩子很多健康的選項，全穀物就是其中一種。」

不過，在川普政府上任之後，卻要推翻前朝的健康飲食大計，接受由學校主管及食品供應商組成的美國校園營養協會(School Nutrition Association)建議，2018年底宣布放寬規範，容許學校最多可提供一半精緻穀類，另外，除了脫脂牛奶，也可以提供學生低脂調味乳，而新菜單上，白飯、白麵包，甚至是炸雞塊都可能出現在孩子的餐盤上。

美國校園營養協會主席安德森：「可能是玉米餅(非全穀製品)，(全穀玉米餅)並非孩子習慣的，質感不一樣，有一段適應過渡期。我們也聽過不同文化，對於某些全穀製品有消化問題。」

美國各州營養午餐餐費，大多介在2到3美元之間，也就是說最貴台幣百元有找，但在這個價格之下，美國校園營養協會認為，全穀食物成本過高，烹調無法發揮太多變化，如果孩子不愛吃反而丟掉更多食物，造成浪費，因此主張要有更多彈性，提供多元膳食。那麼學生的看法又是如何呢？

美國學生：「(你喜歡營養午餐嗎？)我覺得現在的食物還不錯，但如果是用一般穀物做的我會更喜歡。」
美國學生：「食物滿好吃的，我喜歡義大利麵，但我想如果是(精緻)白色食物，可能會讓味道更好一點。」

雖說川普政府放寬營養標準規範，但是要提供學生什麼樣的菜單，最終決定權還是在各校手中。

美國學生：「我會選擇糙米飯，因為比吃白飯更健康，這是我媽媽告訴我的。」

教導孩子如何吃得健康與均衡，比起聽從朝令夕改的兩黨政策，或許來得更為重要。

北韓加速恢復核設施暗助朝鮮的中國2家航運公司遭美國制裁

衛星圖像顯示北韓加速恢復核設施，國際社會制裁北韓不手軟。（圖片來源／pixabay）

北韓本周連續遭遇衰事，先是被日本延長制裁時間，後來有偷運貨物至北韓的中國貨運公司被抓包，遭到美國制裁。

二次川金會破局後，北韓仍拒絕完全無核化，甚至有加速恢復核設施的跡象，引起日本20日宣布對北韓制裁擬延長2年。

緊接著，美國21日宣布對兩家中國航運公司實施制裁，因這兩家公司違反聯合國禁令，偷運貨物給北韓，幫助北韓逃避美國和國際社會對其核武器計劃的制裁。

美國財政部的外國資產管制處（OFAC）周四宣布，制裁兩家中國航運公司，因他們幫助北韓逃避制裁，這是自去年12月以來首次採取制裁行動。

遼寧丹星曾協助運送賓士S-600豪車至北韓

這兩家中國公司分別是大連海博國際貨運（Dalian Haibo International Freight Co. Ltd）和遼寧丹星國際貨運代理公司（Liaoning Danxing International Forwarding Co. Ltd）。

據美國財政部稱，大連海博與北韓公司Paeksol Trading Corporation合作，Paeksol早已被財政部制裁，Paeksol也列在聯合國和美國偵察總局（RGB）的黑名單。

美國財政部此前制裁過Paeksol，因該公司從北韓銷售、供應、轉移或購買金屬、煤炭，其賺取的收入可能使北韓政府或執政的勞動黨受益。

2018年初，大連海博從大連開船，將貨物運送至北韓南浦的Paeksol貿易公司，Paeksol掛有北韓國旗。

另外，遼寧丹星國際貨運代理也被制裁，因該公司在北韓經營交通運輸業務，並採取「欺騙性做法，使歐盟的北韓採購官員能夠為北韓政權運營和購買貨物。」

2016年，負責監督北韓制裁執法的聯合國專家小組（PoE）的報告調查發現，遼寧丹星曾向北韓運送豪華轎車。中國物流公司遼寧丹星跟另一家遭制裁的北韓公司Seajet International合作，出口賓士S-600豪華轎車，這種豪華車款經常出現在北韓閱兵儀式隊伍裡。

北韓非法進口油品和出口煤炭

「Seajet跟一家美國公司指示的收貨人為遼寧丹星國際貨運代理。遼寧丹星是一家中國物流公司，其官方網站介紹遼寧丹星為北韓的航運代理公司，該公司在大連和南浦之間開闢第一條貨櫃輪航線。」PoE報告指。

上週，聯合國專家小組上周也發布報告指出，北韓一直鑽制裁漏洞，通過船舶海上運輸，非法進口石油產品，以及出口煤炭、販賣武器，並利用網絡攻擊加密貨幣交易等方式，獲取大量資金。

本周稍早，美國兩名資深參議員表示，聯合國2019年報告發現，北韓持續違反聯合國制裁，大規模增加走私石油產品和煤炭，並違反禁止出售武器的規定。

專家：北韓擁有30－35枚核武

為何日本、美國接連針對北韓或其幫兇，祭出制裁？因為許多跡象表明，北韓「再度擁抱核武跟火箭、導彈。」

「美國智庫國際戰略研究中心（CSIS）」在川金二會之後公布的衛星圖像報告顯示，北韓西海火箭發射設施已恢復運作，違背去年金正恩答應川普拆除該設施一部分的承諾。北韓也在快速恢復其在西海的核設施，而且活動非常活躍。專家估計，只要花幾天時間，就快速重建引擎架和恢復火箭運輸設備。

Planet.com衛星圖像也觀察到，平壤附近山陰洞（Sanum-dong）的第二自然科學院的導彈跟火箭組裝活動增加，意味著，北韓可能正準備發射導彈。

有關北韓核武數量的說法各異，南韓總統文在寅的國家安全特別顧問文正仁，據他最相信去過寧邊(Yongbyon)的美國專家赫克爾(Siegfried Hecker)的估計，即平壤擁有30至35枚核武。

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邱志玟